Producttip van de maand: Chocolate Makers

P

Chocolate Makers is met kop en schouders het meest duurzame chocolademerk dat wij kennen. Rechtvaardigheid zit in het DNA van het bedrijf. Zo streven ze niet naar winstmaximalisatie, maar naar waardemaximalisatie. Ja, natuurlijk moet het bedrijf winst maken. Winst is immers de zuurstof van een bedrijf. Maar de winst zetten ze in om in de hele keten, van begin tot aan de consument, waarde te creëren. Misschien dat de winst dan verdampt, maar ze zien dit toch als een dikke plus vanwege de gecreëerde waarde. Omdenken voor accountants.

Hoe werkt dat in de praktijk?

Hoe dat werkt in de praktijk. Wel nu, dat gaat als volgt: Chocolate Makers heeft om te beginnen single origin chocolade. Ze weten precies wie hun producenten zijn en betalen hun goed. Tevens werken ze op steeds meer plekken aan een eerste fabricageproces in het land van oorsprong om daar waarde toe te voegen aan het product. Daarnaast worden alle ingrediënten biologisch geproduceerd. De cacao en halffabricaten worden met het zeilschip Tres Hombres naar de energieneutrale fabriek in Amsterdam gebracht. Een fabriek die bewust klein gehouden is omdat een grote fabriek niet past in de visie van de oprichters. Zij hebben liever meerdere kleine fabrieken verspreid over Europa om de consument zo dichtbij als mogelijk bij de producent te brengen. Je kunt zelfs een bezoek brengen aan de fabriek. Doe dat, koop wat je chocola en gooi de verpakking in de compostbak. Die is namelijk volledig biologisch afbreekbaar. Chocolate Makers laat zien dat datgene waarvan andere chocoladefabrikanten zeggen dat het niet kan, wel degelijk mogelijk is.

Verbeterpunten

Het is wel zo dat je bij Chocolate Makers minder chocola krijgt voor je geld dan bij de gemiddelde reep in de supermarkt. En oh ja, als het te warm is kun je geen chocola bij ze bestellen. Chocola smelt dan namelijk. Maar ach, chocolade is eigenlijk helemaal niet gezond. Je kunt maar beter heel bewust genieten van een klein stukje chocola dan grote hoeveelheden achter elkaar eten. Het milieu blijer, de boer blijer, jij blijer en je tandarts blijer.

P.S. wil je weten waarom we Chocolate Makers aanraden en niet Tony’s Chocolonely? Lees dan het boek, waarin veel van Matthias ervaringen met de ‘traditionele’ certificeringsbenadering verweven zijn.

Over de auteur

Geef een reactie

door Paul

Meest recente berichten

Contact

Neem gerust contact op als je een vraag hebt of deel tips over eerlijke producten met een lange levensduur.